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( Q: l/ u/ a# H+ o6 F
(1)禁忌
/ Q! L" B z, P; ^4 d9 _, x" X8 K! `& z会议和活动会务人员要特别注意尊重不同种族人员的餐饮习惯、风俗、习俗和忌好。% ^- v9 v' t% O" X; P* Q
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* G% Q, q7 d/ |% W* _2 t(2)地方为主 `4 U' Q8 `( B( Z4 o9 N; m: {0 d
$ i4 y6 i& {2 I: \. g# }) @菜式的安排一定要以当地最具特色的菜式为主,尽量避免在当地吃外地菜。+ [+ ], h; h' N6 W# v
0 I8 y- ]5 P8 n3 B/ G" t3 \4 V(3)道数和份量,菜式的安排要注意菜肴的道数与份量要适中,菜肴的道数不宜过多。 |